Ritrovo Piazza Maggiore alle 16.00 con partenza alle 16.30 per Malalbergo alla Sagra dell’ortica con ritorno in notturna entro mezzanotte.

Difficoltà: 4/5 per rientro in notturna e chilometraggio (80 km).
Tipo di bici consigliate: tutte
Tipo di fondo prevalente: asfalto
Prescrizioni specifiche:  luci funzionanti (meglio se buone) e gilet o bretelle rifrangenti obbligatorie.

A regalare un sapore insolito e delicato ai piatti classici della cucina locale è l’ortica, l’ingrediente segreto di questa tradizionale sagra malalberghese. L’ortica è un’erba dalle molteplici proprietà, un vero dono della natura, ricca com’è di vitamina C, azoto e ferro. Viene utilizzata in particolare per preparare pasta fresca in questa sagra, ma la troviamo anche nei secondi e contorni.

Referente: Paolo Pesci ( pescipa1956@gmail.com , 3394891266)

 

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